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“夏吃姜”能给身体带来哪些好处呢?第二点你可能就不知道了

未知 2019-05-14 11:00

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,但姜是热性、驱寒的,按道理是冬天需要驱寒。而夏天炎热,怎么也需要吃姜呢?

中医认为,生姜辛温发散,理胃和中,还能解食毒。而夏天外界气温酷热,我们喜食冷饮,或者贪图凉快,居所环境反而清凉潮湿。这种环境虽然让我们感觉舒适,却在不知不觉中让体内寒气郁结。

而这时吃些老姜可以将那些潜伏在体内的寒气驱逐出去,让人的身体更和谐平衡,所以就有“夏吃姜”这一说法。那么夏天吃姜,除了能够散寒,还有其他的好处吗?

答案是:当然有呀~解暑

到了夏天天气炎热,细菌和病毒就会增多,很多的人不注意饮食的卫生,常常会出现呕吐、腹泻、腹部疼痛等症状,可以把生姜和紫苏叶放在水里煎制,最后放入适量的红糖,每天服用两次这样可以减少食物对脾胃的伤害,缓解食物中毒给我们带来的不适。预防感冒

姜具有止呕、助消化、发汗的功效,特别有利于防止风寒感冒,当出现伤风感冒的时候,可以吃几片生姜,有利于促进身体的血液循环,让身体能够快速的发汗,减轻感冒给我们带来的不适感。消炎镇痛

生姜里面含有一种类似于水杨酸的物质,具有消炎镇痛的功效,特别适合于腰腿疼痛、风湿疼痛的患者,每天冲服一杯姜糖水能够让身体微微的发汗,有利于减轻症状。那么夏吃姜应该怎么吃呢?

古人有句谚语说:“上床萝卜下床姜”,这句话是什么意思呢?

这里的“上床”指的就是是晚上,“下床”指的就是早上。这是因为,晚上时外界属于阴冷时段,人体热气内敛,需要吃点凉性食物平衡,早上体内热气发散,则需要热性食物来补充。

给大家推荐一个很好的吃法——醋泡姜。做法也非常简单,将生姜切片,放到瓶子或罐子里,倒入米醋将姜片淹没,盖上盖子,最好再用一个塑料袋包裹起来可以起到更好的密封效果。放入冰箱浸泡一个星期后就可以食用了。

经过醋浸泡后的姜,可以减轻姜辛辣,减少对口腔和肠胃的刺激,并且作为早餐的开胃小菜,也是别具风味的哦~

?养心小贴士

注意!腐烂的生姜不能吃,因为生姜腐烂后会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素,它能使肝细胞变性,并会诱发癌症。所以,有人认为烂姜可以吃、“烂姜不烂味”,其实是错误的。

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